New Years Eve 2011
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- Created on Monday, 05 December 2011 18:36
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2011
Menu de nouvel an /New year’s Eve menu
Entrée/appetizers
Foie gras de canard poêlé
Seared foie gras
ou/or
Assiette de saumon fumée
Smoked salmon plate
ou/or
6 huitres
6 oysters
Plats / mains
Magret de canard aux fruits rouges et sa purée de pommes de terre
Duck breast in red fruit sauce, with potatoe purée
ou/or
Filet d’espadon grillé ratatouille
Grilled swordfish with ratatouille
ou/or
Filet mignon rossini
Filet mignon rossini
Dessert
Galette aux amandes et aux pommes
Apple and almond galette
55$ p.p.
(servi avec un verre de bulle, served with a glass of sparkling wine)
Taxe et service en sus, Plus taxes and gratuity
